Stearik Asit (Oktadekanoik Asit) (C₁₇H₃₅COOH)

Stearik Asit (Oktadekanoik Asit) (C₁₇H₃₅COOH)

Katı, beyaz madde, bitkisel ve hayvansal yağların bir bileşenidir.

Kimya

Etiketler

stearik asit, oktadekanoik asit, karboksilik asit, yağ asidi, doymuş, yağ, mum, merhem, sabun, stearatlar, organik kimya, kimya

İlgili ekstralar

Görüntüler

İlgili ekstralar

Oleik Asit (C₁₇H₃₃COOH)

Doymamış monokarboksilik asittir. Diğer adı cis-oktadek-9-enoik asittir.

Palmitik Asit (Hexadekanoik Asit) (C₁₅H₃₁COOH)

Beyaz, mumsu bir madde, karbon sayısı yüksek olan karboksilik asit.

Sabun

Yağ asitlerinin molekülleri polar ve apolar kısım içerdiklerinden yağ lekelerini çıkarmaya uygundur.

Yağ Molekülü

Gliserin molekülüne üç doymuş yağ asidi bağlanır.

Yağ Molekülü

Doymamış yağ asitleri içeren trigliseritler, oda sıcaklığında sıvı halde bulunmaktadır.

Added to your cart.