Vilken typ av mat borde finnas på din tallrik?

Vilken typ av mat borde finnas på din tallrik?

I denna animation får du lära dig grunderna om hälsosam mat.

Biologi

Nyckelord

måltider, Födoanskaffning, friska, hälsa, kost, Livsstil, mat, näringsämne, frukt, grönsak, protein, flingor, vätska, vitamin C, vitamin, mineral, fiber, fiberinnehåll, fullkorn, fruktos, bröd, stärkelse, bovete, råris, ägg, kikärtor, soja, torra bönor, fisk, popcorn, äpple, banan, jordgubbe, körsbär, Hallon, aprikos, druva, ananas, vattenmelon, apelsin, tomat, broccoli, morot, lök, vitlök, gurka, paprika, matlagningsolja, vatten, människa, biologi

Relaterade objekt

Frågor

  • Vilket av följande näringsämnen finns i rå frukt men inte i fruktjuice?
  • Vilket av följande alternativ är en viktig kaliumkälla?
  • Är det sant att en kost som är rik på frukt och grönsaker kan minska risken för vissa typer av cancer?
  • Vilken effekt har fibrer på vår kropp?
  • För vilket av följande näringsämnen är frukt en viktig källa?
  • Inom botaniken, vilket av följande alternativ är klassificerat som frukt?
  • Vilket av följande livsmedel är en C-vitaminkälla?
  • Vad ger frukt dess söta smak?
  • Under behandlingsprocessen av raffinerat spannmål avlägsnas kliet och grodden. Vilket av följande alternativ är raffinerat spannmål?
  • Vilket av följande livsmedel kan framställas av både fullkorn och raffinerat korn?
  • Är det sant att alla vuxna behöver samma mängd protein?
  • I vilken grupp ingår torra bönor?
  • Från vilken substans får moroten sin karaktäristiska färg?
  • Är det sant att grönsaker endast bör ätas råa eftersom alla vitaminer förstörs under matlagningen?

Scener

Tallriksmodellen

  • nyttiga oljor - Olivolja eller rapsolja som används för matlagning och i sallader.
  • vatten - Att dricka vatten, te, kaffe eller till och med soppor kan förse kroppen med det rekommenderade dagliga vattenintaget. Det rekommenderas att begränsa konsumtionen av mjölk och juice till 1-2 glas per dag.
  • grönsaker - Ju fler grönsaker vi äter desto hälsosammare är vår kost. Friterad potatis anses inte vara hälsosam mat.
  • frukter - Vi kan äta frukter i alla färger.
  • fullkorn - Denna sorts bröd och pasta är hälsosammare än de som framställs av raffinerat mjöl.
  • nyttiga proteiner - Fisk, kyckling, bönor och frön innehåller sådana proteiner. Det rekommenderas att begränsa konsumtionen av ost och rött kött. Undvik bacon, kallskuret och annat bearbetat kött.
  • Rör på dig varje dag!

Att förse vår kropp men den nödvändiga mängden mat är livsnödvändigt för att bibehålla vår fysiska hälsa. Det är också viktigt att kvalitén på maten vi äter är hög. Tallriksmodellen som visas i denna animation hjälper dig att sätta ihop en måltid som består av en lagom mängd förstklassig mat.

Vår kropp behöver grönsaker, frukt, fullkorn och nyttiga proteiner. Dessutom är det viktigt att dricka tillräckligt mycket vatten och att få regelbunden motion.

Grönsaker

  • broccoli
  • paprika - Paprikan är mycket rik på C-vitamin.
  • morot - Mycket rik på beta-karoten, som ger moroten dess karaktäristiska färg.
  • tomat
  • vitlök
  • lök - En ingrediens som ingår i olika närande varmrätter. Det är växtens förtjockade stam vi äter.
  • gurka

Grönsaker bör utgöra huvudparten av den mat vi äter. Rekommendationen är att inkludera en variation av varma måltider, innehållande stora mängder grönsaker, i kosten. Konsumtion av grönsaker kan ha betydelse för kontrollen av blodtrycket och blodsockernivån, det kan minska risken för hjärtattack, stroke och vissa typer av cancer. Att äta grönsaker kan även ha en positiv effekt på synen och matsmältningen.

Frukter

  • vattenmelon
  • druvor
  • hallon
  • jordgubbe
  • äpple
  • aprikos
  • körsbär
  • banan - En frukt rik på kolhydrater och kalium.
  • kiwi
  • apelsin
  • ananas

Den mängd frukt som vår kropp behöver kan vi få i oss på olika sätt, vi kan ära färska, konserverade, torkade eller frysta frukter. Det höga innehållet av fibrer i frukten ser till att matsmältningssystemet fungerar korrekt.

Den söta smaken hos frukter beror i huvudsak på deras innehåll av fruktos. I likhet med rå frukt innehåller även juice massor av näringsämnen och vitaminer men vanligtvis inga fibrer. På grund av deras höga sockerhalt rekommenderas att man begränsar mängden fruktjuice vi dricker.

Fullkorn

I jämförelse med raffinerat spannmål innehåller fullkorn spannmålets alla näringsämnen, tack vare begränsad behandling. Mat gjord på fullkorn förser oss med massor av mineraler, fibrer och proteiner eftersom kliet och grodden inte avlägsnas under behandlingen av dessa spannmål.

Deras höga fiberinnehåll har en välgörande effekt på vår kropp. Å ena sidan saktar det ner processen där stärkelse omvandlas till sockerarter, så att blodsockernivån inte stiger så snabbt efter måltiden, å andra sidan hjälper det även matens rörelse genom matsmältningskanalen. Fullkornens innehåll av magnesium, selen och koppar kan även ge skydd mot vissa typer av cancer.

Nyttiga proteiner

  • fisk
  • kyckling
  • torra bönor - En bra proteinkälla.
  • ägg
  • kikärtor
  • sojabönor

Proteiner finns överallt i vår kropp. De grundläggande beståndsdelarna i proteiner är aminosyror som vår kropp producerar på två sätt: antingen genom att bryta ned proteinkedjor eller genom att modifiera andra ämnen.

Vissa aminosyror kan inte produceras av vår kropp. Dessa är kända som essentiella aminosyror.

Genom att äta animaliskt protein förser vi vår kropp med alla oumbärliga aminosyror. Då proteiner från växtbaserade källor saknar en eller flera essentiella aminosyror bör vi äta frukter, grönsaker, frön och korn i en kombination.

Relaterade objekt

Övre mag- och tarmkanalen

Under sväljning förs maten från munhålan till magsäcken, belägen mellan matstrupen och tolvfingertarmen.

Äppelträd

Äpplet är en av världens populäraste frukter.

Ätbara potatisväxter

Många av de viktigaste livsmedelsgrödorna vi konsumerar hör till potatisväxtfamiljen.

Sädesslag

Sädesslag är gräsväxter som odlas på grund av de ätbara fröna.

Tandborstning

Noggrann tandborstning är en viktig del av munhygienen.

Leverns anatomi och funktioner

Levern är ett vitalt organ som spelar en viktig roll i spjälkning av fetter, avgiftning och ämnesomsättning.

Människans tänder

Människan har fyra typer av tänder: framtänder, hörntänder samt främre och bakre kindtänder.

Munhåla, svalg och matstrupe

Den övre mag-tarmkanalen består av munhålan, svalget och matstrupen.

Smaksinne

Smakreceptorer omvandlar kemisk stimuli till elektriska signaler.

Tjocktarmens anatomi

Tjocktarmen är den del av tarmkanalen där vatten, mineraler och vitaminer absorberas.

Tunntarmens anatomi

Den längsta delen av matspjälkningssystemet där majoriteten av nedbrytningen och absorptionen sker.

Jämförelse mellan äkta frukter och skenfrukter

Fruktväggen hos äkta frukter utvecklas från fruktämnet, medan fruktväggen hos skenfrukter utvecklas från blommans andra delar.

Nyttodjur

Den här animationen presenterar djur som främst används som nyttodjur samt de primära styckdetaljerna från dessa djur.

Added to your cart.