Peptidbindning

Peptidbindning

Aminosyrorna som utgör proteiner hålls ihop av peptidbindningar.

Kemi

Nyckelord

peptidbindning, amidbindning, dipeptid, tripeptid, polypeptid, protein, C-terminalen, N-terminal, amingrupp, karboxylgrupp, aminosyra, Glycin, Alanin, organisk sidokedja, vatten frisättning, spatial structure, proteinsyntes, enzym, Organisk kemi, biokemi, kemi

Relaterade objekt

Scener

Aminosyrors struktur

  • ammoniosyran glycin - Det finns 20 aminosyror som fungerar som byggstenar i proteiner. En av dessa är glycin.
  • ammoniosyran alanin - Det finns 20 aminosyror som fungerar som byggstenar i proteiner. En av dessa är alanin.
  • aminogrupp - -NH₂
  • karboxylgrupp - -COOH
  • alfa-kol - En väteatom, en aminogrupp (-NH₂), en karboxylgrupp (-COOH) och en sidokedja bundna till den centrala kolatomen (alfa-kol).
  • sidokedja - Det är sidokedjan som skiljer aminosyrorna åt. I glycin är denna sidokedja en väteatom.
  • sidokedja - Det är sidokedjan som skiljer aminosyrorna åt. I alanin är denna sidokedja en metylgrupp (-CH₃).

Peptidbindning

  • frisättning av vatten
  • peptidbindning - I organismer katalyseras peptidbindningen av enzymer.
  • C-terminal - Änden av en molekyl som slutar med en karboxylgrupp (-COOH).
  • N-terminal - Änden av en molekyl som slutar med en aminogrupp (-NH₂).

Polypeptid

  • C-terminal - Änden av en molekyl som slutar med en karboxylgrupp (-COOH).
  • N-terminal - Änden av en molekyl som slutar med en aminogrupp (-NH₂).

Animation

Berättarröst

Proteiner är sammansatta av aminosyror. Dessa aminosyror innehåller en central kolatom som kallas för alfa-kol, till vilken en väteatom, en karboxylgrupp, en aminogrupp och en sidokedja är bundna. Det är sidokedjan som skiljer aminosyrorna åt.

Aminosyramolekyler binds samman med hjälp av peptidbindningar. En peptidbindning är en typ av kovalent bindning mellan karboxylgruppen hos en aminosyramolekyl och aminogruppen hos den andra aminosyramolekylen i en dehydratiseringsreaktion. I denna reaktion avger karboxylgruppen i en aminosyramolekyl en hydroxylgrupp, medan aminogruppen hos den andra aminosyramolekylen avger en vätejon. Hydroxylgruppen och vätejonen bildar en vattenmolekyl, och en peptidbindning bildas mellan de två aminosyramolekylerna. Om den resulterande molekylen består av två aminosyramolekyler kallas den en dipeptid. Änden av denna molekyl slutar med en karboxylgrupp kallad C-terminalen, medan änden som slutar med en aminogrupp kallad N-terminalen. Med andra ord har molekylen en riktning.

Om ytterligare aminosyramolekyler binds samman kan den resulterande polypeptidkedjan, det vill säga proteinmolekylerna, i princip vara hur långa som helst. Proteiner som finns i våra kroppar består normalt av ett par hundra aminosyramolekyler. Sammanbindningen av dessa molekyler, som också kallas peptidsyntes, katalyseras av enzymer. Detta sker i ribosomerna.

Polypeptidkedjor kan vikas till komplexa former och ha en mängd olika biokemiska roller.

Relaterade objekt

Aminosyror

Aminosyror är proteinets monomerer.

Proteiners sekundärstruktur

Polypeptidkedjor består av aminosyror och förekommer i form av alfahelix eller betaflak.

Proteinstruktur

Polypeptidkedjornas struktur och uppställning påverkar proteinets spatiala struktur.

Alanin (C₃H₇NO₂)

En icke-polär aminosyra. L- och D-molekyler är spegelbilder av varandra.

Polymerisation av eten

Polymeriserad eten är känt som polyeten, en typ av plast.

Added to your cart.