Molekula olja

Molekula olja

Trigliceridi z vsebnostjo nenasičenih maščobnih kislin, ki so na sobni temperaturi tekoči.

Kemija

Keywords

Molekula olja, lipid, nevtralne maščobe, trigliceridov, rastlinsko olje, nenasičena spojina, nenasičene maščobne kisline, glicerol, estrska vez, oleinska kislina, stearinska kislina, palmitinska kislina, kemija, Organska kemija

Povezani dodatki

Molekula maščobe

Na molekulo glicerola so vezane tri molekule nasičene maščobne kisline.

Oleinska kislina ((Z)-9-oktadecenojska kislina) (C₁₇H₃₃COOH)

Predstavnik nenasičenih monokarboksilnih kislin. V molekuli je dvojna cis vez.

Palmitinska kislina (heksadekanojska kislina) (C₁₅H₃₁COOH)

Karboksilna kislina bele barve, voskasta, z velikim številom ogljikovih atomov.

Stearinska kislina (oktadekanojska kislina) (C₁₇H₃₅COOH)

Trdna, mastna snov bele barve, sestavni del rastlinskih olj in živalske maščobe.

Glicerol (propan-1,2,3-triol) (C₃H₈O₃)

Triol, ki ga uporabljajo v kozmetični industriji pri pripravi krem in mil.

Milo

Maščobne kisline vsebujejo polarne in apolarne delce molekul, zato so primerne za odstranjevanje maščobne umazanije.

Transportni procesi

Animacija predstavlja aktivne in pasivne transportne procese, ki se odvijajo skozi celično membrano.

Živalske in rastlinske celice, celični organeli

V evkariontskih celicah je veliko celičnih organelov.

Bakterije (okrogle, paličaste, spiralne)

Bakterije lahko razvrščamo tudi po obliki.

Added to your cart.