Аланин (C₃H₇NO₂)

Аланин (C₃H₇NO₂)

Аминокислота с аполярным радикалом. Молекулы, принадлежащие к L- и D-рядам, являются оптическими изомерами.

Химия

Этикетки

аланин, Ала, аминокислота, белок, пептид, полипептид, неполярные боковые цепи, шелк, цвиттерион, пептидная связь, амидная связь, аминокислотная последовательность, молекула, химия, биохимия, биология

Связанные экстра

Сцены

Шар и стержень

Аланин (C₃H₇NO₂)

Данные

Молярная масса: 89,09 г/моль

Температура плавления: 297 °C

Температура кипения: 250 °C

Плотность: 1,424 г/см³

Свойства

Аланин - бесцветное, кристаллическое вещество, которое в эфире не растворяется, в спирте растворяется плохо, а в воде - хорошо. Аминокислота с неполярным радикалом. L-Аланин - одна из важнейших аминокислот, встречается практически в каждом белке. Среди аминокислот можно встретить множество таких, которые являются замещёнными производными аланина.

Нахождение в природе, получение

Большое количество аланина можно встретить в белках. Например, натуральный шёлк на 25 % состоит из L-альфа-аланина. В живых организмах аланин образуется из молочной кислоты и аммиака, а в лаборатории может быть получен взаимодействием альфа-хлорпропионовой кислоты с аммиаком.

Объёмная модель

Речевое сопровождение

Связанные экстра

Оптическая изомерия

Aсимметричные молекулы и их зеркальные отражения не совпадают.

Пептидная связь

Аминокислоты, составляющие белки, могут связываться друг с другом с помощью пептидной связи.

Паутинная нить, паутинная сеть

Плотность паутинной нити меньше, чем плотность нейлона, но её прочность на разрыв выше,...

Added to your cart.