Glicerină (propan-1,2,3-triol) (C₃H₈O₃)

Glicerină (propan-1,2,3-triol) (C₃H₈O₃)

Glicerina este un trialcool folosit adesea ca ingredient pentru creme și alifii.

Chimie

Cuvinte cheie

glicerol, propantriol, alkanole, alcool, alcool trivalent, compuși organici cu conținut de oxigen, compus hidroxi, grupă hidroxil, grăsimi animale, uleiuri vegetale, Trigliceride, higroscopic, nitroglicerină, Nobel, medicament pentru inimă, Chimie organică, chimie

Suplimente asociate

Gliceraldehidă (C₃H₆O₃)

Cea mai simplă aldoză, un compus optic activ.

Moleculă de grăsime

Trei molecule de acizi grași saturați sunt legate de o moleculă de glicerină.

Moleculă de ulei

La temperatura camerei, trigliceridele ce conțin acizi grași nesaturați sunt lichide.

Etanol (alcool etilic) (C₂H₅OH)

Cel mai cunoscut alcool, cu rol deosebit de important în industria alimentară.

Metanol (metil-alkohol) (CH₃OH)

Cel mai simplu alcool saturat. Este un compus foarte toxic, ușor confundat cu etanolul.

Exercițiu cu molecule V (Compuși organici oxigenați)

Un exercițiu pentru exersarea clasificării și structurii compușilor organici oxigenați.

Added to your cart.