Fusão e congelamento

Fusão e congelamento

Durante o congelamento, ligações de hidrogénio são formadas entre as moléculas de água, resultando numa estrutura de cristal.

Química

Palavras-chave

fusão, congelação, mudança de fase, gelo, água, ponto de fusão, ponto de congelação, estado da matéria, sólido, líquido, transferência de calor, redução de calor, temperatura, mudança de temperatura, exotérmico, endotérmico, propriedade física, cristalização, física, química

Extras relacionados

Cenas

Estrutura do gelo

Dependendo da temperatura e da pressão, a água congelada pode formar diferentes estruturas cristalinas.
À uma pressão atmosférica normal, o gelo da água tem uma estrutura de cristal hexagonal. Este é o tipo de estrutura que encontramos no nosso dia-a-dia.

As moléculas de água estão ligadas umas às outras por pontes de hidrogénio. Estas ligações formam-se entre o átomo de hidrogénio de uma molécula de água e um dos pares de eletrões sem ligação (par solitário) de um dos átomos de oxigénio de uma molécula de água adjacente. A ligação de hidrogénio é o tipo de ligação secundária mais forte, assim, pode ser estabelecida entre moléculas que fiquem relativamente longe umas das outras. Portanto, o gelo da água tem uma densidade relativamente baixa, mais baixa do que a da água líquida.

Cristal de gelo

  • molécula de água
  • ligação de hidrogénio

Fusão e congelamento

  • gelo
  • água
  • gelo/água
  • transferência de calor
  • redução de calor
  • fusão
  • congelamento

Quando exposta a redução de calor, a temperatura da água diminui até atingir o seu ponto de congelamento, que é de 0 °C a 1 atmosfera de pressão. A redução adicional de calor causa a criação de cristais de gelo em movimento. Até este processo estiver concluído, a temperatura não diminui mais.

Quando exposta ao calor, a temperatura do gelo da água sobe até 0 °C, que é o seu ponto de fusão a 1 atmosfera de pressão. A partir deste ponto começa a derreter, enquanto o calor quebra os cristais de gelo. Por conseguinte, até o processo de fusão estiver completo, a exposição ao calor não aumenta a temperatura.

Extras relacionados

Mudanças de estado

A transição entre o estado gasoso, líquido e sólido é denominada mudança de estado.

Água (H₂O)

A água é um composto estável do hidrogénio e oxigénio que é indispensável à vida. Existe em estado sólido, líquido e gasoso na natureza.

Diagrama p-V-T para gases ideais

A relação entre a pressão, o volume e a temperatura dos gases ideais é descrita pelas leis dos gases.

Evaporação e ebulição

O que acontece num líquido durante a evaporação e ebulição? De que depende o ponto de ebulição do líquido?

Hidrato de metano

O hidrato de metano é uma substância sólida, formado a temperaturas baixas no fundo dos mares, devido à alta pressão da água de mar.

Icebergues

Os icebergues são massas de gelo de água doce que flutuam no mar.

Termómetros

Há vários tipos de instrumentos utilizados para medir a temperatura.

Como funciona - Frigorífico

Esta animação mostra o funcionamento de um frigorífico.

Glaciação

A última Idade do Gelo terminou há cerca de 13 mil anos.

Como funciona? - Secador de cabelo

Esta animação explica a estrutura e o funcionamento do secador de cabelo.

Added to your cart.