펩티드 결합

펩티드 결합

단백질을 구성하는 아미노산은 펩티드 결합으로 연결되어 있다.

화학

검색어

펩티드 결합, 아미드 결합, 디 펩티드, 트리 펩티드, 폴리펩티드, 단백질, C-말단, N 말단, 아민 그룹, 카르복실기, 아미노산, 글리신, 알라닌, 유기 측쇄, 물 출시, spatial structure, 단백질 합성, 효소, 유기 화학, 생화학, 화학

관련 엑스트라

장면

아미노산의 구조

  • 글리신 아미노산 - 단백질을 구성하는 아미노산은 종류가 20 가지 있다. 그중의 하나는 글리신이다.
  • 알라닌 아미노산 - 단백질을 구성하는 아미노산은 종류가 20 가지 있다. 그중의 하나는 알라닌이다.
  • 아민기 - -NH₂
  • 카르복시 기 - -COOH
  • 알파 (α) 탄소원자 - 중심 탄소 원자 (α 탄소 원자)에 수소 원자, 아민기 (-NH₂), 카르복시 기 (-COOH), 그리고 유기의 측쇄가 붙여 있다.
  • 유기의 측쇄 - 아미노산은 유기의 측쇄를 바탕으로 구분된다. 글리신의 경우, 측쇄는 수소 (H) 원자다.
  • 유기의 측쇄 - 아미노산은 유기의 측쇄를 바탕으로 구분된다. 알라닌의 경우, 측쇄는 메틸기(-CH₃)다.

펩티드 결합

  • 방수
  • 펩티드 결합 - 생물에서는 펩티드 결합의 형성에 효소가 촉진시킨다.
  • C말단 - 분자의 끝은 카르복시 기로 마친다. (-COOH)
  • N말단 - 분자의 끝은 아민기로 마친다. (-NH₂)

폴리펩티드

  • C말단 - 분자의 끝은 카르복시 기로 마친다. (-COOH)
  • N말단 - 분자의 끝은 아민기로 마친다. (-NH₂)

애니메이션

내레이션

단백질은 아미노산으로 구성됐다. 이런 아미노산은 알파 탄소원자가 하나 있고 그에 수소 원자 하나, 카르복시 기 하나, 아민기 하나, 그리고 유기의 측쇄가 붙여 있다. 아미노산은 유기의 측쇄를 바탕으로 구분된다.

아미노산 분자들은 펩티드 결합으로 연결되어 있다. 펩티드 결합은 공유결합 유형 중의 하나인데 탈수작용 때 한 아미노산 분자의 카르복시 기와 다른 아미노산 분자의 아민기 사이에서 나타난다. 이 반응 때, 한 아미노산 분자의 카르복시 기가 수산기를 방출하는 동안 다른 아미노산 분자의 아민기는 수소이온을 배출한다. 수산기와 수소이온은 분자를 만들고 두 개의 아미노산 분자 간에서 펩티드 결합이 형성된다. 결과적으로 생기는 분자는 두 개의 아미노산으로 구성됐다면 디펩티드라고 한다. 분자의 카르복시 기로 마치는 끝부분은 C말단이라고 불리며 아민기로 끝나는 일부는 N말단으로 한다. 즉, 분자는 방향이 있다.

더 많은 아미노산 분자가 붙인다면 결과적으로 폴리펩티드사슬 생기는데 즉 원칙적으로 아무런단백질 분자가 나타난다. 그런데 우리 몸에서 찾을 수 있는 단백질은 몇 백 개의 아미노산 분자로 구성됐다. 이런 분자의 붙이기, 다른 말로 펩타이드 합성효소가 촉매 작용을 하며 리보솜 속에서 발생한다.

폴리펩티드사슬은 복잡한 모양을 이어질 수도 있고 다양한 생화학적 역할을 할 수도 있다.

관련 엑스트라

단백질의 구조

폴리펩티드사슬의 구조 및 배열은 단백질의 공간 구조에 영향을 미친다.

아미노산

아미노산은 담백질의 단량체이다.

단백질의 2차 구조

폴리펩티드 체인은 아미노산으로 구성되며 알파나선 구조 또는 베타판 형태로 나타날 수 있다.

에텐의 중합 반응

중합된 에틸렌은 폴리에틸렌이라는 이름으로 알려져 있다. 플라스틱의 일종이다.

알라닌 (C₃H₇NO₂)

무극성 아미노산이다. L 및 D 분자는 서로의 경상이다.

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