シュウ酸 (エタンニ酸) (COOH)₂

シュウ酸 (エタンニ酸) (COOH)₂

一番単純なジカルボン酸です。

化学

キーワード

シュウ酸, エタン二酸, カルボン酸, ジカルボン酸, カルボキシル基, シュウ酸塩, ヴェーラー, 有機化学, 化学

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白色の個体であり、植物性油と動物性脂肪の構成成分です。

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白色で、ろう様物質であり、炭素原子を多くに含むカルボン酸です。

オレイン酸 (シス-オクタデク-9-エノイク酸) C₁₇H₃₃COOH)

不飽和モノカルボン酸です。分子は二重シス形の結合を含んでいます。

分子の問題 V. (オキソ化合物)

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