Tojáspucolás

Tojáspucolás

Az ecetsav feloldja a kalcium-karbonátot tartalmazó anyagokat, így a tojáshéjat és a csigaházat is.

02:00

Kémia

Címkék

pete, tojáspucolás, ecetsav, kalcium-karbonát, csigaház, szén-dioxid, gázképződés, buborék, kalcit, dolomit, kísérlet, kémiai reakció, szervetlen, kémia

Kapcsolódó extrák

Narráció

Tojáspucolás
A kísérlet menete:
Tegyünk egy tojást egy pohárba, öntsünk rá ecetet úgy, hogy a tojást ellepje.
Kis idő múlva a tojás ragyogni fog a tisztaságtól!
Ám, ha egy-két óráig állni hagyjuk a tojást,
a héja mintha eltűnt volna,
a tojás maga rugalmas és puha lesz!
Amikor a tojást az ecetbe helyezzük, erős buborékképződést figyelhetünk meg.
A tojás felülete nem csak rugalmas lett, hanem a kisebb szennyeződések is eltűntek róla.
Az ecetsavat tisztítószerekben is alkalmazzák adalékanyagként.
A tojáshéj, mint a mészkő vagy a csont, kalcium-karbonátot (CaCO3) tartalmaz,
ami az ecet hatására elkezd feloldódni, eközben pedig szén-dioxid buborékok keletkeznek.
A héj idővel teljesen feloldódik.
Ami megmarad, az a finom, flexibilis és nyúlós membrán, ami a tojást egybetartja.
A legtöbb mészkő szerves eredetű:
csigák, kagylók és mészalgák üledékéből keletkezett.
Elsősorban kalcitot és dolomitot tartalmaznak.
A csigaház anyaga is szénsavas mészből áll.
A mészkristályok hálózatokká szerveződnek és a fémek - ill. az emlősök csontszerkezetéhez hasonlóan
egy mechanikailag jól terhelhető anyag jön létre.
Ha egy csigaházat helyezünk az ecetsavba,
a keményvázból papírvékony hártya keletkezik néhány óra múlva.

Belső feliratok (labels)

CaCO3, mészkő

Kapcsolódó extrák

Karsztosodás

A mészkő szénsavas oldódása következtében karsztjelenségek játszódnak le.

Kirándulás a karsztvidéken

Dolinák, víznyelők, cseppkövek. Vajon felismerjük ezeket a formákat, amikor mészkővidéken járunk?

A nyomásváltozas hatása a kémiai egyensúlyra

Vízben oldott szén-dioxid vizsgálata szénsavas vizet tartalmazó palackban.

Cukor roncsolása kénsavval

Ebben a kísérletben répacukrot, azaz szacharózt fogunk reagáltatni kénsavval.

Elefánt fogkrém

Hidrogén-peroxid, folyékony szappan, és ételfesték segítségével egy speciális "elefánt fogkrémet" fejlesztünk ki!

Fekete kígyó erdő

A mindennapokban a nátrium-hidrogén-karbonát bomlékony tulajdonságát a konyhában is hasznosítjuk: a sütőpor alapja.

Fizikai változás, kémiai átalakulás Vas és kén reakciója

Melegítés hatására a két elem egy vegyületté egyesül.

Hidrogéngáz előállítása

Állítsunk elő hidrogéngázt cinkpor és sósav oldat segítségével! Nézzük meg, hogy a távoli jövőben mi lesz az alapja a hidrogénmeghajtású autóknak.

Hobbi vulkán

Piros ételszínezékkel festve, szódabikarbóna és ecet reakciójával modellezünk vulkánkitörést.

Magnézium égése szén-dioxidban

A magnézium olyan heves reakcióban ég, hogy még a szén-dioxidot is redukálja, így jutva további oxigénhez.

Ón ionok redukciója cinkkel

A cink oxidálódik, elektront ad át az ónionoknak, melyek elemi ón formájában kikristályosodnak.

Rózsa színtelenítése klórgázzal

Kísérletünkben klórgáz segítségével színtelenítjük el a rózsánkat.

Sütőpor-rakéta

Nátrium-hidrogénkarbonát és citromsav segítségével szén-dioxidot fejlesztünk kirobbanó sikerrel.

Tűzoltóhab házilag

Nátrium-hidrogénkarbonát és ecetsav segítségével szén-dioxid-gázt fejlesztünk, amely eloltja a lángot.

Vízbontás nátriummal

Az alkálifémek heves reakcióba lépnek a vízzel, mely során hidrogén és lúgos kémhatású anyag képződik.

Kosárba helyezve!