Hamu alatt lapul a tűz

Hamu alatt lapul a tűz

A katalizátorokkal elősegíthetjük olyan reakciók végbemenetelét, melyek anélkül nem jönnének létre.

02:05

Kémia

Címkék

hamu, kockacukor, katalizátor, szacharóz, aktiválási energia, égés, reakciósebesség, reakcióhő, tűz, tűzvédelem, kísérlet, reakció, kémia, fizika

Kapcsolódó extrák

Narráció

Hamu alatt lapul a tűz
Tegyük a kockacukrot üvegtálra, és próbáljuk meggyújtani.
A cukor karamellizálódik, de nem gyullad meg.
Nyílt láng használatával a kockacukrot nem tudjuk meggyújtani,
mert a cukor hő hatására karamellizálódik, miközben szén keletkezik belőle.
Ezután mártsuk a cukor sarkát hamuba, és ismét próbáljuk meggyújtani.
A cukor halvány lánggal égni kezd.
Katalizátorral a cukor is meggyújtható, és égésekor kék lángot észlelünk.
A katalizátorok olyan anyagok, amelyek a reakció során maradandóan nem változnak meg,
a reakcióhőt nem befolyásolják,
a reakciót csak elősegítik, vagy gyorsítják annak végbemenetelét.
A cukor esetében
a cigarettahamuban lévő fémionok katalizálják az égést.
A szacharóz molekulák adszorbeálódnak a hamu felületén,
ami szintén elősegíti az égés folyamatát.
A hétköznapi életben a cukor szó alatt a szacharózt értjük,
nem pedig a gyümölcscukrot (fruktózt) vagy a szőlőcukrot (glükózt).
Mivel a kísérletben tűzzel dolgozunk,
a tűzvédelmi előírásokat
maradéktalanul tartsuk be!

Belső feliratok (labels)

A katalizátorok olyan anyagok, amelyek a reakció során maradandóan nem változnak meg, a reakcióhőt nem befolyásolják, a reakciót csak elősegítik, vagy gyorsítják annak végbemenetelét., Aktiválási energia katalizátor nélkül, Kiindulási anyagok, Reakcióhő, Reakció termékek, Aktiválási energia katalizátorral, adszorbeálódnak, szacharóz, C12H22O11

Kapcsolódó extrák

A víz, mint katalizátor 1

Ammónium-nitrát, cink és ammónium-klorid keverékének exoterm reakcióját indítjuk be víz hozzáadásával.

A víz, mint katalizátor 2

Alumínium és jód keverékének erősen exoterm reakcióját indítjuk be pár csepp víz hozzáadásával.

Kosárba helyezve!