Hamu alatt lapul a tűz

Hamu alatt lapul a tűz

A katalizátorokkal elősegíthetjük olyan reakciók végbemenetelét, melyek anélkül nem jönnének létre.

02:05

Kémia

Címkék

hamu, kockacukor, katalizátor, szacharóz, aktiválási energia, égés, reakciósebesség, reakcióhő, tűz, tűzvédelem, kísérlet, reakció, kémia, fizika

Kapcsolódó extrák

Narráció

Hamu alatt lapul a tűz
Tegyük a kockacukrot üvegtálra, és próbáljuk meggyújtani.
A cukor karamellizálódik, de nem gyullad meg.
Nyílt láng használatával a kockacukrot nem tudjuk meggyújtani,
mert a cukor hő hatására karamellizálódik, miközben szén keletkezik belőle.
Ezután mártsuk a cukor sarkát hamuba, és ismét próbáljuk meggyújtani.
A cukor halvány lánggal égni kezd.
Katalizátorral a cukor is meggyújtható, és égésekor kék lángot észlelünk.
A katalizátorok olyan anyagok, amelyek a reakció során maradandóan nem változnak meg,
a reakcióhőt nem befolyásolják,
a reakciót csak elősegítik, vagy gyorsítják annak végbemenetelét.
A cukor esetében
a cigarettahamuban lévő fémionok katalizálják az égést.
A szacharóz molekulák adszorbeálódnak a hamu felületén,
ami szintén elősegíti az égés folyamatát.
A hétköznapi életben a cukor szó alatt a szacharózt értjük,
nem pedig a gyümölcscukrot (fruktózt) vagy a szőlőcukrot (glükózt).
Mivel a kísérletben tűzzel dolgozunk,
a tűzvédelmi előírásokat
maradéktalanul tartsuk be!

Belső feliratok (labels)

A katalizátorok olyan anyagok, amelyek a reakció során maradandóan nem változnak meg, a reakcióhőt nem befolyásolják, a reakciót csak elősegítik, vagy gyorsítják annak végbemenetelét., Aktiválási energia katalizátor nélkül, Kiindulási anyagok, Reakcióhő, Reakció termékek, Aktiválási energia katalizátorral, adszorbeálódnak, szacharóz, C12H22O11

Kapcsolódó extrák

A víz, mint katalizátor 1

Ammónium-nitrát, cink és ammónium-klorid keverékének exoterm reakcióját indítjuk be víz hozzáadásával.

A víz, mint katalizátor 2

Alumínium és jód keverékének erősen exoterm reakcióját indítjuk be pár csepp víz hozzáadásával.

Az endoterm reakció

Bárium-hidroxidot és ammónium-nitrátot reagáltatunk egymással, mely során hőt vonnak el a környezetüktől.

Az exoterm reakció

Kénpor és cinkpor melegítés hatására reagálnak egymással, miközben hő szabadul fel.

Bögre gyorsfagyasztása

Hogyan tudunk egy vizes alátétre egy jéggel teli fémbögrét másodpercek alatt lefagyasztani?

Éghetetlen papír zsebkendő

Betekintés a filmes trükkök és gasztronómia világába: a lángoló dolgok nem mindig égnek el?

Gyertyaoltás szén-dioxiddal

Mire kell vigyáznunk a borospincékben? Kísérletünkben szén-dioxidot állítunk elő ecet és sütőpor segítségével.

Gyors és a lassú égés

A gyors és a lassú égés tulajdonságairól, különbségeiről szóló kisfilm.

Magnézium égése szén-dioxidban

A magnézium olyan heves reakcióban ég, hogy még a szén-dioxidot is redukálja, így jutva további oxigénhez.

Tüzes narancshéj

Látványos tűzgömböket csinálunk a narancs héjában található gyúlékony illóolajok ellobbantásával.

Vízbontás nátriummal

Az alkálifémek heves reakcióba lépnek a vízzel, mely során hidrogén és lúgos kémhatású anyag képződik.

Kosárba helyezve!