Sapun

Sapun

Masne kiseline sadrže polarne i apolarne dijelove molekula, te su pogodne za uklanjanje masnih mrlja.

Kemija

Ključne riječi

sapun, pranje, hygiene, izradu sapuna, micela, monomolekularni sloj, surfaktanti, masna kiselina, karboksilna kiselina, dio topiv u vodi, hidrofilni, hidrofobni, vodootporan, topivo u masnoćama, masna mrlja, masnoća, zapjenušan, učinak čišćenja, polarni, nepolariziran, kao što otapa poput, amfipatska, deterdžent, organska kemija, kemija

Povezani dodatci

Oleinska kiselina (C₁₇H₃₃COOH)

Nezasićena monokarboksilna kiselina. Molekula sadrži dvostruku vezu u cis orijentaciji.

Palmitinska kiselina (heksadekanska kiselina) (C₁₅H₃₁COOH)

Bijela, voštana supstanca, karboksilna kiselina s vielikim brojem ugljika.

Stearinska kiselina (oktadekan-kiselina) (C₁₇H₃₅COOH)

Čvrsta, bijela tvar, sastavni dio biljnih ulja i životinjskih masti.

Žlijezda dvanaesnika

Gušterača i jetra prazne probavne sokove u dvanaesnik.

Kako funkcionira perilica za rublje?

Animacija nam pokazuje sklop i funkcioniranje perilice za rublje.

Molekula masti

Tri zasićene molekule masnih kiselina povezane s molekulom glicerola.

Molekula ulja

Trigliceridi koji sadrže nezasićene masne kiseline su na sobnoj temperaturi u tekućem stanju.

Molekularne vježbe II. (Polaritet)

Zadatak za vežbanje polariteta molekula.

Added to your cart.