Molécule d’huile

Molécule d’huile

Triglycérides contenant des acides gras non saturés, liquides à température ambiante.

Chimie

Mots clés

molécule d'huile, lipide, graisse neutre, triglycérides, huile végétale, composé insaturé, acide gras non saturé, glycérol, liaison ester, acide oléique, acide stéarique, acide palmitique, chimie, chimie organique

Extras similaires

Scènes

Extras similaires

Acide oléique (Acide cis-9-octadécamonoénoïque) (C₁₇H₃₃COOH)

C'est un acide monocarboxylique non saturé. La molécule contient des liens doubles en orientation cis.

Acide palmitique (acide hexadécanoïque) (C₁₅H₃₁COOH)

C'est une substance cireuse et blanche, un acide carbolyxique au nombre carbone élevé.

Acide stéarique (Acide octadécanoïque) (C₁₇H₃₅COOH)

C'est une substance solide, blanche, qui constitue les huiles végétales et les graisses animales.

Molécule de gras

Trois molécules d'acides gras saturés liées à une molécule de glycérol.

Glycérol (propane-1,2,3-triol) (C₃H₈O₃)

C'est un triol qui est souvent utilisé comme ingrédient des cres et des pommades.

Le savon

Les molécules d'acides gras consistent d'une tête polaire et d'une queue non polaire, elles sont donc appropriées pour faire partir les taches de gras.

Les processus de transport

Cette animation explique les processus de transport actifs et passifs à travers les membranes cellulaires.

Cellules animales et végétales, organites cellulaires

Les cellules eucaryotes contiennent de nombreux organites.

Les bactéries (sphères, bâtonnets, spirales)

Les bactéries sont des formes diverses et variées, on peut en voir des sphériques, d'autres en forme de bâtonnets ou de spirales.

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