L'anatomie et les fonctions du foie

L'anatomie et les fonctions du foie

Le foie est un organe vital qui joue un rôle important dans la digestion des graisses, la désintoxication et le métabolisme.

Biologie

Mots clés

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Scènes

Location

Appareil digestif

Le foie est la plus grande glande du corps humain. Chez les adultes, c'est un organe rouge-brun qui pèse environ 1,5 kg. Sa fonction la plus connue est la production de bile, mais il joue aussi un rôle important dans de nombreux processus métaboliques.

Anatomie

Le système porte hépatique est situé dans la partie inférieure du foie. La veine porte hépatique, l'artère hépatique et les nerfs entrent, alors que les vaisseaux lymphatiques et le conduit hépatique biliaire commun en sort. Le foie reçoit du sang depuis deux vaisseaux sanguins. La veine porte hépatique assure que les nutriments absorbés par le conduit gastro-intestinal atteignent le foie, alors que l'artère hépatique fournit de l'oxygène au foie. La veine hépatique est responsable du transport du sang hors du foie.

Lobule hépatique

Le foie comporte deux lobes qui sont faits de nombreux lobules hépatiques qui ont une structure caractéristique.

L'artère hépatique, la veine porte hépatique et les ductules biliaires interlobulaires forment une triade porte incorporée aux tissus connectifs entourant les lobules hépatiques.

Le sang entre dans la veine centrale depuis la veine porte hépatique et l'artère hépatique qui s'étend entre les cellules des lobules hépatiques. Les canalicules biliaires, situés entre les cellules hépatiques, collectent la bile produite par les cellules et l'apportent vers les ductules biliaires interlobulaires.

Fonctions

Une des fonctions du foie est de neutraliser les substances toxiques qui sont absorbées dans les intestins ainsi que les virus inactifs et les bactéries retrouvées dans le sang. Le foie convertit ceux-ci en substances inoffensives.

Il joue aussi un rôle important dans le métabolisme des macromolécules comme les lipides et les protéines. Le foie forme ces macromolécules à partir de leurs constituants selon les besoins du corps.

Le foie est aussi essentiel dans le maintien du niveau de glucose du sang car il est capable de stocker de l'énergie sous forme de glycogène. Quand le niveau en glucose du sang chute, le foie décompose le glycogène en glucose.

Production biliaire

La bile est transportée vers la vésicule biliaire via les conduits biliaires. Pendant qu'elle y est stockée, la bille devient concentrée et elle est ensuite libérée dans le duodénum, où elle disperse les gouttes de graisses de la nourriture en digestion. Par conséquent, la superficie des gouttes de gras augmente, ce qui facilite la décomposition de ces dernières par les enzymes.

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