Acide acétique (acide éthanoïque) (CH₃COOH)

Acide acétique (acide éthanoïque) (CH₃COOH)

C'est un des produits de l'oxydation de l'éthanol.

Chimie

Mots clés

acide acétique, acide éthanoïque, vinaigre, acide carboxylique, groupe carboxyle, fermentation, acide acétique glacial, acétates, oxydation, éthanol, chimie organique, chimie

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