Aminoácidos

Aminoácidos

Los aminoácidos son los monómeros de las proteínas.

Química

Palabras clave

aminoácido, arginina, asparagina, ácido aspártico, cisteína, fenilalanina, glicina, glutamina, ácido glutámico, histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, prolina, tirosina, treonina, triptófano, serina, valina, alanina, proteína, péptido, enlace peptídico, enlace amida, zwitterión, cadenas laterales no polares, cadena lateral polar, molécula, química, química orgánica

Elementos relacionados

Escenas

Elementos relacionados

Ácido aspártico

Es uno de los veinte aminoácidos que forman parte de las proteínas.

Ácido glutámico

Es uno de los 20 aminoácidos que constituyen las proteínas.

Alanina (C₃H₇NO₂)

Es un aminoácido no polar. Las moléculas L y D son imágenes de espejo entre sí.

Arginina

Es uno de los veinte aminoácidos que forman parte de las proteínas.

Asparagina

Es uno de los veinte aminoácidos que forman parte de las proteínas.

Cisteína

Es un aminoácido que contiene azufre. Es uno de los veinte aminoácidos que constituyen la proteína.

Fenilalanina

Es uno de los 20 aminoácidos que constituyen las proteínas.

Glutamina

Es uno de los 20 aminoácidos que constituyen las proteínas.

Histidina

Es uno de los 20 aminoácidos que constituyen las proteínas.

Isoleucina

Es uno de los 20 aminoácidos que constituyen las proteínas.

Leucina

Es uno de los 20 aminoácidos que constituyen las proteínas.

Lisina

Es uno de los 20 aminoácidos que constituyen las proteínas.

Metionina

Es un aminoácido que contiene azufre.

Prolina

Es uno de los veinte aminoácidos que forman parte de las proteínas. Su grupo amino y el tercero átomo de carbono de la cadena lateral forman un anillo.

Serina

Es uno de los 20 aminoácidos que constituyen las proteínas.

Tirosina

Es uno de los 20 aminoácidos que forman las proteínas. Contiene un anillo aromático como parte de su cadena lateral.

Treonina

Es uno de los 20 aminoácidos que constituyen las proteínas.

Triptófano

Es uno de los 20 aminoácidos que forman las proteínas. Contiene anillos aminoácidos como parte de su cadena lateral.

Valina

Es uno de los 20 aminoácidos que constituyen las proteínas.

La estructura de las proteínas

La estructura y disposición de las cadenas polipeptídicas afecta la estructura espacial de las proteínas.

La estructura secundaria de las proteínas

Las cadenas polipeptídicas se componen de aminoácidos y pueden aparecer en la forma de hélice alfa o lámina beta.

Ciclo del nitrógeno

El nitrógeno atmosférico es fijado por bacterias y usado por los seres vivos en forma de varios compuestos.

Enlace peptídico

Los aminoácidos que forman las proteínas se unen por enlaces peptídicos.

Hemoglobina

Es una proteína presente en los glóbulos rojos que transporta oxígeno.

Ion amonio (NH₄⁺)

Es un ion compuesto que se forma mediante la protonación del amoníaco.

Isomería óptica

Los isómeros de formas y cuerpos asimétricos no coinciden con los de su imagen especular.

La producción de amoníaco a partir de nitrógeno e hidrógeno gaseosos (el proceso de Haber-Bosch)

La producción a gran escala de amoníaco requiere altas temperaturas, alta presión y la presencia de un catalizador de hierro.

Amoníaco (NH₃)

El amoníaco es un gas incoloro con un olor acre característico. Su disolución en agua se llama hidróxido de amoníaco o amoníaco de hogar.

Fibroína

La fibroína es una proteína fibrilar segregada por los gusanos de seda.

Glicilglicina (C₄H₈N₂O₃)

Es el pépido más sencillo formado a partir de dos moléculas de glicina unidas por un enlace péptido.

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