Ácido butírico

El ácido butírico (o ácido butanoico) es un ácido monocarboxílico saturado.

Química

Palabras clave

ácido butírico, ácido carboxílico, ácido alcanoico, saturado, ácido monocarboxílico, sudor, mantequilla, rancio, grupo carboxilo, butiratos, compuesto orgánico oxigenado, fermentación, solvente, química orgánica, química

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