Das Alanin (C₃H₇NO₂)

Das Alanin (C₃H₇NO₂)

Eine unpolare Aminosäure. L- und D-Moleküle sind Spiegelbilder voneinander.

Chemie

Schlagwörter

Alanin, Ala, Aminosäure, Protein, Peptid, Polypeptid, unpolare Seitenketten, Seide, Zwitterion, Peptidbindung, Amidbindung, Reihenfolge der Aminosäuren, Molekül, Chemie, Biochemie, Biologie

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Aminosäuren

Die Monomere der Proteine.

Die optische Isomerie

Die asymmetrischen Moleküle sind nicht deckungsgleich mit ihren Spiegelbildern.

Der Spinnenfaden, das Spinnennetz

Spinnenfäden sind dünner als Nylonfäden, aber belastbarer als Stahl.

Die Peptidbindung

Die Eiweiße bildenden Aminosäuren können sich über Peptidbindungen miteinander verbinden.

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