Alfa-D-glucose (C₆H₁₂O₆)

Alfa-D-glucose (C₆H₁₂O₆)

Alfa-D-glucose er en af ​​stereoisomererne af glukoser, specifikt D-glukoserne.

Kemi

Nøgleord

alpha-D-glucose, dextrose, monosaccharide, carbohydrate, sugar, simple sugar, stereoisomer, hexose, glycoside, aldose, aldohexose, silver mirror test, constitution, conformation, axial, equatorial, photosynthesis, starch, organic chemistry, chemistry

Relaterede ekstramaterialer

Scener

Kuglemodel

Alfa-D-glucose C₆H₁₂O₆

Information

Molar masse: 180,16 g/mol

Smeltepunkt: 146 °C

Densitet: 1,5620 g/cm³

Brændværdi: -2.805 kJ/mol

Ejenskaber

Alfa-D-glucose er en aldohexose. Det er en hvid, lugtfri, sød, krystallinsk forbindelse, som opløses godt i vand, men dårligt i alkohol. Ved opvarmning smelter den ved lav temperatur. Ringstrukturen indeholder en ether og en hydroxylgruppe.

"Alpha" betyder, at hydroxylgruppen bundet til det første carbonatom er placeret under ringens plan modsat CH₂OH-gruppen. I beta-D-glucose er hydroxylgruppen og CH₂OH-gruppen placeret på samme halvkugle.

"D" betyder, at det chirale center længere fra oxogruppen har samme konfiguration som i D-glyceraldehyd.

Alfa-D-glucose danner estere med carboxylsyrer. Det giver positive resultater ved Fehlings og Tollens test, da nogle af ringene åbner op i en vandig opløsning, og de resulterende åbne kæde molekyler deltager i reaktionen.

Forekomst og produktion

Glukose findes i næsten alle søde frugter, det er en bestanddel af di- og polysaccharider som maltose og stivelse.

Det produceres i planter under fotosyntese.

Anvendelser

Den menneskelige krop bruger den energi, der produceres under den langsomme metaboliske nedbrydning (eller biologisk oxidation) af glucose. Det anvendes i store mængder i flere kemiske synteser, såsom fremstilling af sorbitol, gluconsyre, ascorbinsyre og glutaminsyre.

Kalotmodell

Fortælling

Relaterede ekstramaterialer

Amylose ((C₆H₁₀O₅)n)

Et spiralformet molekyle bestående af alfa-D-glucoseenheder. Det er en af ​​de grundlæggende bestanddele af stivelse.

D-glukose (dextrose) (C₆H₁₂O₆)

Den primære energikilde til levende celler.

Ringlukning af glukose

Animationen demonstrerer processen med ringlukning af glukose med åben kæde i alfa- og beta-D-glucose.

Laktose (C₁₂H₂₂O₁₁)

En type sukker fundet i pattedyr mælk.

Maltose (maltsukker) (C₁₂H₂₂O₁₁)

Et disaccharid dannet ved sammenføjning af to alfa-D-glucosemolekyler.

Sakkarose (sukrose) (C₁₂H₂₂O₁₁)

En hvid, vandopløselig, sød forbindelse kendt som sukker.

Beta-D-fructose (frugtsukker) (C₆H₁₂O₆)

Fructose er den sødeste af de enkle kulhydrater.

Beta-D-glucose (C₆H₁₂O₆)

En af stereoisomererne af D-glucose.

Cellobiose (C12H220)

Cellobiose er den grundlæggende strukturelle enhed af cellulose.

Cellulose (C₆H₁₀O₅)n

Byggematerialet af cellevægge og fibre hos planter.

Fotosyntese (elementær)

Planter er i stand til at omdanne uorganiske stoffer (kuldioxid og vand) til organisk sukker.

Leverens anatomi og funktioner

Leveren er et vitalt organ, der spiller en vigtig rolle i fordøjelsen af ​​fedtstoffer, afgiftning og metabolisme.

Molekyle øvelse VI (Kulhydrater)

En øvelse om grupperne og strukturen af ​​mono-, di- og polysaccharider.

Spejlbilledisomerer

Spejlbilledisomerer er spejlbilleder, men de er ikke ens.

Added to your cart.

Vores hjemmeside bruger cookies for at sikre, at vi giver dig den bedste online oplevelse. Detaljeret beskrivelse

OK