Alfa-D-glucose (C₆H₁₂O₆)

Alfa-D-glucose (C₆H₁₂O₆)

Alfa-D-glucose er en af ​​stereoisomererne af glukoser, specifikt D-glukoserne.

Kemi

Nøgleord

alpha-D-glucose, dextrose, monosaccharide, carbohydrate, sugar, simple sugar, stereoisomer, hexose, glycoside, aldose, aldohexose, silver mirror test, constitution, conformation, axial, equatorial, photosynthesis, starch, organic chemistry, chemistry

Relaterede ekstramaterialer

Scener

Kuglemodel

Alfa-D-glucose C₆H₁₂O₆

Information

Molar masse: 180,16 g/mol

Smeltepunkt: 146 °C

Densitet: 1,5620 g/cm³

Brændværdi: -2.805 kJ/mol

Ejenskaber

Alfa-D-glucose er en aldohexose. Det er en hvid, lugtfri, sød, krystallinsk forbindelse, som opløses godt i vand, men dårligt i alkohol. Ved opvarmning smelter den ved lav temperatur. Ringstrukturen indeholder en ether og en hydroxylgruppe.

"Alpha" betyder, at hydroxylgruppen bundet til det første carbonatom er placeret under ringens plan modsat CH₂OH-gruppen. I beta-D-glucose er hydroxylgruppen og CH₂OH-gruppen placeret på samme halvkugle.

"D" betyder, at det chirale center længere fra oxogruppen har samme konfiguration som i D-glyceraldehyd.

Alfa-D-glucose danner estere med carboxylsyrer. Det giver positive resultater ved Fehlings og Tollens test, da nogle af ringene åbner op i en vandig opløsning, og de resulterende åbne kæde molekyler deltager i reaktionen.

Forekomst og produktion

Glukose findes i næsten alle søde frugter, det er en bestanddel af di- og polysaccharider som maltose og stivelse.

Det produceres i planter under fotosyntese.

Anvendelser

Den menneskelige krop bruger den energi, der produceres under den langsomme metaboliske nedbrydning (eller biologisk oxidation) af glucose. Det anvendes i store mængder i flere kemiske synteser, såsom fremstilling af sorbitol, gluconsyre, ascorbinsyre og glutaminsyre.

Kalotmodell

Fortælling

Relaterede ekstramaterialer

Amylose ((C₆H₁₀O₅)n)

Et spiralformet molekyle bestående af alfa-D-glucoseenheder. Det er en af ​​de grundlæggende bestanddele af stivelse.

D-glukose (dextrose) (C₆H₁₂O₆)

Den primære energikilde til levende celler.

Ringlukning af glukose

Animationen demonstrerer processen med ringlukning af glukose med åben kæde i alfa- og beta-D-glucose.

Laktose (C₁₂H₂₂O₁₁)

En type sukker fundet i pattedyr mælk.

Maltose (maltsukker) (C₁₂H₂₂O₁₁)

Et disaccharid dannet ved sammenføjning af to alfa-D-glucosemolekyler.

Sakkarose (sukrose) (C₁₂H₂₂O₁₁)

En hvid, vandopløselig, sød forbindelse kendt som sukker.

Beta-D-fructose (frugtsukker) (C₆H₁₂O₆)

Fructose er den sødeste af de enkle kulhydrater.

Beta-D-glucose (C₆H₁₂O₆)

En af stereoisomererne af D-glucose.

Cellobiose (C12H220)

Cellobiose er den grundlæggende strukturelle enhed af cellulose.

Cellulose (C₆H₁₀O₅)n

Byggematerialet af cellevægge og fibre hos planter.

Fotosyntese (elementær)

Planter er i stand til at omdanne uorganiske stoffer (kuldioxid og vand) til organisk sukker.

Leverens anatomi og funktioner

Leveren er et vitalt organ, der spiller en vigtig rolle i fordøjelsen af ​​fedtstoffer, afgiftning og metabolisme.

Molekyle øvelse VI (Kulhydrater)

En øvelse om grupperne og strukturen af ​​mono-, di- og polysaccharider.

Spejlbilledisomerer

Spejlbilledisomerer er spejlbilleder, men de er ikke ens.

Added to your cart.